“真正的水产养殖智能化，是能落地服务一线、解决实际问题的实用工具。”广东渔易水产科技有限责任公司董事长黄锡雄的这句直言，精准点明了行业转型的核心诉求。

　　2024年12月17日，“广东渔易水产科技有限责任公司与渔美美生物科技公司战略合作签约仪式暨智慧养殖报告系统发布会”顺利举行，双方围绕智能养虾技术落地、数据模型搭建等深入交谈，推动水产养殖从“经验驱动”向“数据驱动”跨越。

　　“养虾已确定进入了一个瓶颈期，原因是什么？就是大家凭经验养虾。”渔美美生物科技公司董事长江守民一语道破行业症结。

　　在水产养殖领域，“100个人养虾有100种方法”的现状持续多年，养殖户往往能收获大虾，却道不明成功的底层逻辑。“到底是怎么养好的，我也不知道；这下挣钱了，到底是怎么挣的，也说不出来所以然。”这种模糊的养殖模式，导致成功经验难以复制，常常出现“一茬好、一茬差”的情况。

　　行业规范的缺失进一步加剧了困境。“现在的水产养殖，动保使用没有一个统一的标准。”江守民提到，不少养殖户陷入“安慰性动保”的误区，“不用心里不踏实，睡觉睡不着，但数据是不会撒谎的，只要数据还维持在正常范围，就完全没必要浪费成本。”缺乏统一的数据体系，让养殖户难以精准把控生产。

　　从科技应用层面看，“技术与实践脱节”的尴尬同样突出。黄锡雄坦言：“科技公司最大的问题就在于闭门造车，有时候喜欢把东西做得很高大上，但真正终端需要的是，拿到手以后立马就用得到。”渔易此前虽有渔业物联网技术基础，但因缺一线养殖数据，系统推广效果差——“真正在后台把数据用起来的，只有万分之几。”

　　渔易与渔美美的合作实现优势互补。渔易依托母公司数字化领域的深厚经验，聚焦水产行业物联网平台与AI应用，已形成成熟的技术落地体系。“我们能做的就是提高数据管理效率，通过我们的数据管理系统，曲线能自动化出来，AI识别报告系统也已经上线。”黄锡雄介绍，渔易的核心价值在于将复杂数据转化为易用工具，“养殖户手机一拍水质检测结果，选择尺寸就能自动生成曲线，不用手动填写，大幅度减少了工作量。”

　　而渔美美则手握一线养殖的“数据密码”，成为技术落地的重要支撑。“我们自己真的养虾，有专业的水质测量设备，每天的动保用量、饲料投喂量、水质状况，都会用Excel很清楚地记录起来，还会用统计分析生成曲线。”江守民透露，公司专门聘请了多名硕士研究生驻守基地，专注数据管理。这种“扎在一线做数据”的坚持，正是渔易最需要的。

　　“我们是科技公司，不懂养殖，也不懂动保，对数据的理解不够深刻，而江总是业内懂数据、懂养殖、懂动保的专家，还能扎在一线自己管理，这样的人太难得了。”黄锡雄直言，双方的合作实现了“技术找对了场景，数据找对了出口”。

　　“江总是行业专家，他告诉我一线要说明，我就能理解，转化为技术语言，告诉我的产品和研发团队，快速把它做出来。”黄锡雄举例，“昨天江总说投料量曲线很有价值，我们今天就上线了。”此次发布的智慧养殖报告系统，正是双方合作的阶段性成果，系统内的所有数据变化、饲料与动保用量记录、料台照片等均真实可查。

　　基于深度共识，双方将核心发力点放在数据模型搭建与智能技术落地，用标准化数据替代模糊经验，让养殖从“被动应对”转向“主动预判”。

　　“我们现在收集的数据，会画出刻度线和生死线，哪个指标线往下走了，系统就会报警，提醒养殖户提前做预防。”江守民介绍，这一些数据涵盖总碱度、溶解氧、OR值等关键指标，“不同的养殖模式，不同盐度下，警戒线都不一样，我们会在系统里区分设置不一样模式的标准。”通过精准预警，养殖户得以告别“凭感觉”的盲目性，“现在有了预警机制，能提前规避风险，让养殖效益更平稳。”

　　为降低操作门槛，渔易创新性地采用AI识别技术优化数据收集。“现在数据收集能够最终靠手写、表格或者拍图片的形式，我们通过AI录入就能解决，不用养殖户复杂操作。”这种便捷化设计，让数据收集更高效准确，也让更多养殖户愿意接受并使用智能系统。

　　“我们计划用两三年时间，把南美白对虾的行业大模型做出来。”黄锡雄表示，模型训练无法一蹴而就，“这不是今天干明天就能出活的，需要延时满足，我们已做好了长时间坚持的准备。”江守民补充：“等数据收集完整，模型训练成熟后，不同养殖模式的参数调整就有了依据，比如小棚养殖的数据成熟后，外塘、工厂化养殖的开发就会更顺利。”

　　“动保也好，饲料也好，它绝对是服务养殖这个行业，最终的盈利一定是在养殖的终端。”江守民对行业未来有着清晰预判。双方的合作不仅能帮养殖户降本增效，更能推动行业格局重塑，“一旦我们把模块化、数据统一化做起来，会推动行业向规模化、标准化发展。”而标准化带来的确定性，正是吸引资本的关键。

　　黄锡雄从技术赋能角度展望，明确渔易的核心使命：一是“控得住”，以物联网实现设备互联，实时监控调控增氧机、水泵等关键设备及溶解氧、水温等指标，规避养殖风险；二是“看得见”，通过AI摄像头观察掌握虾群状态、规格、摄食情况，为养殖决策提供相关依据；三是“投得准”，依托智能投喂系统，结合虾群状态、生长阶段与水质数据计算投喂量，减少水体污染与饲料浪费；四是“算得清”，系统汇集成本数据及产量、收益等信息，一键生成报表，助力养殖户掌握盈利情况、实现精细化管理。

　　当数据成为养殖的“度量衡”，当科技真正扎根一线需求，水产养殖行业将迈向标准化、智能化、可持续的全新发展阶段，而这不仅是两家企业的携手之路，更是整个产业的升级之道。

　　以节为媒，以节聚势，以节兴业，展示一批牛蛙品牌，搭建一个集牛蛙美食文化展、产业交流合作、绿色发展探讨于一体的高端平台，推动牛蛙产业高水平质量的发展，将牛蛙打造成中国乃至世界知名的水产品牌。

　　这是一场牛蛙全产业链大阅兵。通过汇集种苗、饲料、动保、养殖、加工、餐饮等全产业链条企业，充分展示牛蛙全产业链发展模式，促进上下游企业的合作与协同发展。

　　这是一场关于牛蛙绿色可持续发展大讨论。产、学、研、政、媒齐聚交流合作平台，用理论指导实践，以实际推动理论，牛蛙养殖生态化改革，引领牛蛙产业绿色、健康发展，实现企业品牌效益与社会持续健康发展效益协同进步。

　　这是一场牛蛙市场品牌大营销。众多牛蛙品牌企业在大会上展示其饲料产品、特色菜品和品牌文化，为企业增添新的内涵，推动牛蛙产业的品牌化发展。

　　这是一场牛蛙预制菜大汇演。站在食品预制化的风口，牛蛙预制菜的工艺不断的提高，新产品层出不穷，为广大购买的人提供了更多便捷的选择。精深加工正成为牛蛙产业的一个重要增长点。

　　大会将采用“1+N”的活动形式，包括一场主论坛+多项细分活动（牛蛙全产业链品牌展示、美食荟萃）。

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